இயற்கை விவசாயத் தொழிலை தொடங்குவது எப்படி: நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய அனைத்தும்

Table of Contents

Share this article

ஆர்கானிக் விவசாயம் எனப்படும் இயற்கை விவசாய தொழிலை தொடங்குவது மிகவும் பலனளிக்கக் கூடிய ஒன்றாகும். வளர்ந்து வரும் இந்த சந்தை கடுமையான போட்டி நிறைந்ததாகவும் உள்ளது. எனவே, இயற்கை வேளாண்மை என்பது அதிக லாபம் ஈட்டக் கூடியது மட்டுமல்லாமல் போட்டியாளர்கள் மத்தியில் முன்னிலை வகிக்க உதவும் ஒரு விவசாய முறையாகும்.

இந்த வழிகாட்டி கட்டுரை இயற்கை விவசாயத் தொழிலைத் தொடங்க தேவையான அனைத்து அறிவையும் உங்களுக்கு வழங்கும்.

இந்தியாவில் இயற்கை விவசாயத் தொழில்

இயற்கை விவசாயம் என்பது செயற்கை உரங்கள், பூச்சிக்கொல்லிகள் மற்றும் வளர்ச்சிக் கட்டுப்பாட்டு மருந்துகள் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தாமல் உங்கள் உற்பத்தியை வளர்ப்பதற்கான நடைமுறையாகும். பெரும்பாலான வழக்கமான உணவுப் பொருட்கள் உரங்கள் மற்றும் கெமிக்கல் சேர்க்கைகள் நிறைந்தவைகளாக இருக்கின்றன. இது பொதுவாக விரைவான வளர்ச்சி, மீள்தன்மை மற்றும் சிறந்த தோற்றமுள்ள பயிர்களை மலிவான விலைக்கு தயாரிக்க பயன்படுகின்றன. இத்தகைய செயல்முறைகள் புகழ் பெற்றிருந்த போதிலும், இந்தியாவில் ஆர்கானிக் உணவு சந்தை தற்போது $815 மில்லியனுக்கும் அதிகமான மதிப்பைக் கொண்டுள்ளது.

ஆரோக்கியத்திற்கு உகந்த உணவுகள் மற்றும் கெமிக்கல் சேர்க்கைகள் பற்றிய விழிப்புணர்வு அதிகரிக்கும் போது, ஆர்கானிக் பொருட்களுக்கான தேவை உயரும் என எதிர்பார்க்கப்படுகிறது. கடந்த ஆறு ஆண்டுகளில் இந்தியாவில் குறிப்பிடத்தக்க அளவு சந்தை மதிப்பு உயர்ந்துள்ளது. உண்மையில், 2016 மற்றும் 2017 க்கு இடைப்பட்ட காலத்தில், இயற்கை விவசாயத்திற்கு பயன்படுத்தப்படும் நிலங்கள் 20% அதிகரித்துள்ளன.

மேலும், உலகிலேயே கரிமப் பொருட்களை அதிகம் உற்பத்தி செய்யும் நாடு இந்தியா. இந்தியாவில் ஆர்கானிக் தொழில் வளர்ச்சியடைந்து வருகிறது என்பதற்கு இதுவே போதுமான சான்று.

இயற்கை விவசாயத்தின் எதிர்காலம்

ஒவ்வொரு ஆண்டும், புதிய தொழில்நுட்ப முன்னேற்றங்கள் விவசாயத்தை மிகவும் எளிதாக்குகின்றன. இயற்கை வேளாண்மையின் புதிய முறைகளான ஹைட்ரோபோனிக்ஸ், அக்வாபோனிக்ஸ், கிரீன்ஹவுஸ் பண்ணைகள், செங்குத்து விவசாயம் போன்றவை விவசாயத் தொழிலில் புரட்சியை ஏற்படுத்தி வருகின்றன.

நவீன மற்றும் தானியங்கி இயந்திரங்கள் செயல்திறனை மேம்படுத்துவதோடு மட்டுமல்லாமல் தயாரிப்புகளின் தரத்தையும் மேம்படுத்துகின்றன. IMARC குழுவின் மதிப்பீடுகளின்படி, இயற்கை உணவுத் தொழில் 2021-2026 இலிருந்து 24% CAGR இல் வளரும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது.

இயற்கை விவசாயம் உலகம் முழுவதும் வேகமாக பிரபலமடைந்து வருகிறது. இப்போது, COVID-19 தொற்றுநோய் தணிந்து வருவதால், தொழில்துறை மீண்டும் முன்னேறத் தொடங்கியுள்ளது.

இயற்கை முறை விவசாயம் அனைத்து அம்சங்களிலும் லாபகரமானது மட்டுமல்ல, ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட வழிகளில் நடைமுறைப்படுத்தப்படலாம்.

இயற்கை வேளாண்மை என்பது சர்வதேச இயற்கை வேளாண்மை இயக்கங்களின் கூட்டமைப்பால் (IFOAM) முன்மொழியப்பட்ட நான்கு அடிப்படைக் கொள்கைகளைப் பின்பற்றுகிறது:

  1. ஆரோக்கியம்: இயற்கை விவசாயம் மண்ணின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதோடு, உலகில் விலங்குகள் மற்றும் மனிதர்களின் ஆரோக்கியத்தை நிலைநிறுத்தவும் மேம்படுத்தவும் உதவும்.
  2. நேர்மை: இந்த விவசாய முறை நியாயமான வர்த்தகம் மற்றும் நியாயமான உறவுகளில் கட்டமைக்கப்பட வேண்டும்
  3. சூழலியல்: ஆர்கானிக் விவசாயம் இயற்கையான சுற்றுச்சூழல் சுழற்சிகள் மற்றும் சுற்றுச்சூழல் அமைப்புகளைத் தக்கவைக்க வேண்டும்.
  4. கவனிப்பு: சுற்றுச்சூழலின் மேல் மிகுந்த பொறுப்புடனும் அக்கறையுடனும் இயற்கை விவசாயம் நடைமுறைப்படுத்தப்பட வேண்டும்.

இயற்கை விவசாயத்தின் வகைகள்

இயற்கை விவசாயத்தில் இரண்டு வகைகள் உள்ளன:

  1. ஒருங்கிணைந்த இயற்கை வேளாண்மை: ஒருங்கிணைந்த இயற்கை வேளாண்மை என்பது பூச்சி மற்றும் ஊட்டச்சத்து மேலாண்மையை ஒருங்கிணைக்கும் முறையாகும். சுற்றுச்சூழல் மற்றும் பொருளாதார தேவைகளை நிறைவேற்றுவதற்காக இது செய்யப்படுகிறது. இம்முறையில், புதுப்பிக்கத்தக்க எரிசக்தி பயன்பாடு, கரிம கழிவுகளை புத்திசாலித்தனமாக பயன்படுத்துதல் மற்றும் பல இயற்கை யுக்திகள் செயல்படுத்தப்படுகின்றன. இம்முறையைப் பயன்படுத்தி பயிரிடப்படும் பயிர்கள் தூய இயற்கை விவசாயத்தை விட சற்று விலை குறைவு.
  1. தூய இயற்கை விவசாயம்: பயிர்களை வளர்ப்பதில் இந்த முறை தூய்மையான மற்றும் இயற்கையான முறையாகும். இதில் செயற்கை உரங்கள் அல்லது ரசாயனங்கள் பயன்படுத்தப்படுவதில்லை. அதற்கு பதிலாக, மாட்டு எரு, கரிம கழிவுகள், மண்புழு உரம் மற்றும் இயற்கை பொருட்களிலிருந்து பிறக்கும் பிற உரங்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. தூய இயற்கை விவசாயம் மகசூல் தரத்தை அதிகரிப்பது மட்டுமல்லாமல், மண் வளத்தை கணிசமாக மேம்படுத்துகிறது. கூடுதலாக, இந்த முறை சுற்றுச்சூழலில் ஏற்படும் தாக்கத்தை கணிசமாக குறைக்கிறது.

இயற்கை விவசாயத்தின் 5 முறைகள்

பயிர் சுழற்சி: இது மனிதகுலம் மிகவும் அறிந்த நடைமுறை மற்றும் பழமையான விவசாய முறைகளில் ஒன்றாகும். பயிர் சுழற்சி ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளுக்கு முந்தையது மற்றும் பல நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது. இந்த முறை வெவ்வேறு பருவங்களில் வெவ்வேறு பயிர்களை வளர்ப்பதை உள்ளடக்கியது. விவசாயிகள் ஆண்டு முழுவதும் ஒரே பயிரை வளர்க்காமல், பருவத்தைப் பொறுத்து பல்வேறு பயிர்களை பயிரிடுகின்றனர். இது நிலத்தில் அழுத்தத்தை குறைக்கிறது, வளத்தை பராமரிக்கிறது மற்றும் மீள் பூச்சிகள் உருவாவதை தடுக்கிறது.

மண் மேலாண்மை: இது இயற்கை விவசாயத்தின் மிக முக்கியமான பகுதியாகும். சில காலத்தில், மண்ணின் வளம் குறைகிறது. எனவே, மண்ணின் சத்துக்களை மீட்டெடுக்க இயற்கை உரங்களான வைக்கோல், எலும்பு மாவு அல்லது உரம் சேர்க்கப்படுகிறது. இது மண்ணின் தரத்தை மேம்படுத்துவதோடு, விளைச்சலையும் அதிகரிக்கிறது.

களை மேலாண்மை: களை என்பது வயல் முழுவதும் வளரும் தேவையற்ற தாவரங்களின் வளர்ச்சியாகும். இதை தடுக்க, விவசாயிகள் தழைக்கூளம் மற்றும் அறுக்கும் பயிற்சியை மேற்கொள்கின்றனர். தழைக்கூளம் செய்வதில், வைக்கோல், உரம் அல்லது தாவர எச்சம் ஆகியவற்றின் அடுக்கு மண்ணுக்கு மேலே சேர்க்கப்படுகிறது. இது களைகளின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது. களை வளர்ச்சியைத் தடுப்பதற்கான இரண்டாவது முறை, அதிகப்படியான களைகளை வெட்டுவது அல்லது செதுக்குவது.

உரம்: தாவரங்களுக்கு போதுமான ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குவது இயற்கை விவசாயத்தில் முக்கியமானது. இதற்கு இயற்கை உரம், மாட்டு எரு, மண்புழு உரம் போன்ற இயற்கை பொருட்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. விவசாயிகள் செயற்கை உரங்களைப் பயன்படுத்தாமல் ஆண்டு முழுவதும் சிறந்த தாவர ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க முடியும்.

பூச்சி மேலாண்மை: இயற்கை விவசாயத்தில் பூச்சி மேலாண்மை ஒரு தொல்லை தரும் விஷயம். இருப்பினும், பூச்சிகளை அழிக்க, ரசாயனம் கலந்த பூச்சிக்கொல்லிகள் பயன்படுத்தப்படுவதில்லை. மாறாக, குறைந்த அளவு இரசாயனங்கள் உள்ள களைக்கொல்லிகள் மற்றும் பூச்சிக்கொல்லிகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இது பூச்சி தாக்குதல்களைத் தடுப்பது மட்டுமல்லாமல், தாவர ஆரோக்கியத்தையும் பாதுகாக்கிறது.

இயற்கை விவசாயத்தின் நன்மைகள்

இயற்கை விவசாயத்தின் நன்மைகளை அளவிடுவது மிகவும் எளிது. சாகுபடி முறையில் இருந்து ஒருவர் பகுப்பாய்வு செய்ய முடியும், இயற்கை விவசாயம் இயற்கையான இரசாயனங்கள் இல்லாத பொருட்களை மட்டுமே பயன்படுத்துகிறது.

இதனால் தயாரிப்பு தரம் கணிசமாக அதிகரிக்கிறது மற்றும் எந்த பக்க விளைவுகளையும் ஏற்படுத்தாது. இந்த விளைவை நீங்கள் நேரில் கவனித்திருக்கலாம். இயற்கையாக வளர்க்கப்படும் பழங்கள் பொதுவாக வழக்கமான பழங்களை விட மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.

தீங்கு விளைவிக்கும் இரசாயனங்கள் பயன்படுத்தப்படாததால், சுற்றுச்சூழலானது கழிவுகள் மற்றும் அதிக மாசுபாட்டிலிருந்து பாதுகாக்கப்படுகிறது. இயற்கை விவசாயம் பெரிய அளவிலான வேலை வாய்ப்புகளை உருவாக்குவதற்கும் அதிக லாபம் ஈட்டுவதற்கும் காரணமாகும்.

இயற்கை விவசாய வணிகத் திட்டத்தை உருவாக்குதல்

உங்கள் முயற்சியின் நிதி நம்பகத்தன்மை மற்றும் தெளிவு ஆகியவற்றைப் புரிந்து கொள்ள ஒரு வணிகத் திட்டம் அவசியம். எந்தவொரு வணிக யோசனையும் ஒரு திட்டமாக கட்டமைக்கப்படும்போது, திட்டத்தில் வெற்றி விகிதம், குறைபாடுகள் மற்றும் முன்னேற்றத்தின் பகுதிகளை அடையாளம் காண்பது எளிதாகிறது. கூடுதலாக, தேவையான முதலீடுகளைப் பாதுகாக்க வணிகத் திட்டம் உங்களுக்கு உதவும். எனவே, வெற்றிகரமான இயற்கை விவசாயத் தொழிலைத் தொடங்க, வணிகத் திட்டத்தை உருவாக்குவது முக்கியம்.

சந்தை ஆராய்ச்சி

முழுமையான சந்தை ஆராய்ச்சியை நடத்துவது உங்கள் வணிகத் திட்டத்தின் முதல் படியாகும். இயற்கை வேளாண்மை பரவலாக பிரபலமடைந்து வரும் நிலையில், சில தொழில்களில் ஆர்கானிக் பொருட்களுக்கு அதிக தேவை உள்ளது. எடுத்துக்காட்டாக, உணவகங்கள், உணவு & பான நிறுவனங்கள், உலகளாவிய பல்பொருள் அங்காடி சங்கிலிகள் போன்றவை சாதாரண நுகர்வோருடன் ஒப்பிடும்போது ஆர்கானிக் பொருட்களுக்கான அதிக தேவையைக் கொண்டுள்ளன.

எனவே, உங்கள் டார்கெட் வாடிக்கையாளர்களை பிரித்து அடையாளம் காண்பது மிகவும் முக்கியம். இது இறுதியில் உங்கள் உத்தியையும், நீங்கள் வளர்க்கும் பயிர்களையும், அவற்றை எவ்வாறு சந்தைப்படுத்துவீர்கள் என்பதையும் தீர்மானிக்கும்.

உங்கள் சந்தை ஆராய்ச்சியின் அடுத்த முக்கியமான படி உங்கள் போட்டியாளர் பகுப்பாய்வு ஆகும். உங்கள் போட்டியாளர்கள் வளர்க்கும் பயிர்களின் வகை மற்றும் அவற்றின் விலை மற்றும் சந்தைப்படுத்தல் மாதிரி என்ன என்பதை நீங்கள் பகுப்பாய்வு செய்ய வேண்டும்.

இந்தத் தரவைப் பயன்படுத்தி அவர்களின் பலம் மற்றும் பலவீனங்களிலிருந்து நீங்கள் கற்றுக் கொள்ளலாம் மற்றும் அதை உங்கள் சொந்தத் திட்டத்தில் இணைக்கலாம்.

தொழில்துறையை நேரடியாக ஆய்வு செய்ய சிறிது நேரம் ஒதுக்குங்கள். அத்தகைய நிறுவனங்கள் மற்றும் வணிகங்களின் பங்குதாரர்களைப் பார்வையிட்டு அவர்களின் தேவைகளைப் புரிந்து கொள்ளுங்கள். உங்கள் வாடிக்கையாளர்கள் என்ன விரும்புகிறார்கள் என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்வது மிக முக்கியமாகும்.

நீங்கள் உங்கள் ஆராய்ச்சியை முடித்தவுடன், உங்கள் வணிகத்தின் பலம் மற்றும் பலவீனங்கள் மற்றும் முன்னேற்றத்தின் பகுதிகளை அடையாளம் காண SWOT பகுப்பாய்வு செய்யுங்கள். இது உங்கள் அடுத்தகட்ட நடவடிக்கைகளை தீர்மானிக்க உதவும்.

வலுவான வணிக இலக்குகளை உருவாக்குங்கள்

வணிக இலக்குகள் மற்றும் குறிக்கோள்களை தீர்மானிப்பது உங்கள் சந்தை ஆராய்ச்சிக்கு முன்பே நடக்க வேண்டியது. எனவே, உங்கள் வணிக இலக்குகள் நன்கு வரையறுக்கப்பட்டிருப்பது உங்கள் வெற்றியை தீர்மானிக்கும் ஒரு காரணியாக அமையலாம்.

முதலில் பணி அறிக்கையுடன் தொடங்கவும். இந்த வணிகத்தில் நீங்கள் எதை அடைய விரும்புகிறீர்கள்? எக்ஸாட்டிக் உணவுப் பொருளைக் அறிமுகப்படுத்த விரும்புகிறீர்களா? நீங்கள் FMCG துறையில் முதலீடு செய்ய விரும்புகிறீர்களா? அடிப்படையில், உங்கள் தனிப்பட்ட விற்பனை புள்ளி (USP) மற்றும் உங்கள் இலக்குகளை எவ்வாறு அடைவீர்கள் என்பதை தெளிவாக வரையறுக்கவும்.

உங்கள் வணிகத்தின் சுருக்கமான ஐடியாவை உருவாக்கவும்: அது என்ன, அது எவ்வாறு இயங்கும், அது எங்கு இருக்கும், முதலியன. உங்களிடம் இருக்கும் எந்தவொரு தொழில்முறை கோணத்தையும் வெளிப்படுத்த இது ஒரு நல்ல இடம். உதாரணமாக, நீங்கள் இயற்கை வேளாண்மையில் சான்றிதழ் படிப்பை எடுத்திருந்தால், அது உங்களுக்கு எவ்வாறு உதவும் என்பதைக் குறிப்பிடவும். அல்லது நீங்கள் ஒரு புகழ்பெற்ற ஆலோசனை நிறுவனத்தை பணியமர்த்தியிருந்தால், அது சிறந்த தொழில்முறை ஆதரவையும் பெறலாம்.

ஆரம்பத்தில் இருந்து சில மாதங்கள் வரை, உங்கள் பண்ணை எவ்வாறு செயல்படும் என்பதை திட்டமிடவும். நிதி அமைப்பு மற்றும் உங்கள் நீண்ட கால இலக்குகளை வரையறுக்கவும். உங்கள் திட்டத்தைப் பற்றிய ஆழமான ஆனால் சுருக்கமான பார்வையை வாசகருக்கு வழங்குவதே இதன் அடிப்படை.

பொருளாதார திட்டம்

நிதி திட்டமிடல் உங்கள் வணிகத் திட்டத்தின் முதுகெலும்பாகும். புத்திசாலித்தனமான நிதித் திட்டமிடல் உங்கள் ஆர்கானிக் விவசாய வணிகத்தை ஆரம்பிக்க உதவும். இந்த பிரிவின் குறிக்கோள் உங்கள் வணிகத்தின் நிதி நம்பகத்தன்மையை நிறுவுவதாகும். உங்கள் தொடக்க செலவுகளை வரையறுப்பதன் மூலம் தொடங்கவும். உபகரணங்கள், நிலம், இயந்திரங்கள், பணியாளர்கள், பயன்பாட்டு வாடகை, சந்தைப்படுத்தல் வரவு செலவுத் திட்டம் போன்றவற்றிற்கான செலவை நீங்கள் விரிவாக விவரிக்கிறீர்கள்.

அடுத்து, உங்கள் விற்பனை எண்களில் வேலை செய்யுங்கள். இங்குதான் நீங்கள் ஆரம்ப சந்தை ஆராய்ச்சி மற்றும் இணைப்புகளைப் பயன்படுத்த முடியும். நீங்கள் உங்கள் தயாரிப்பை முன்கூட்டியே விற்பனை செய்திருந்தால், வேலைகளில் சாத்தியமான வாடிக்கையாளர்களைப் பெறுவீர்கள்.

எப்படியிருந்தாலும், அடுத்த 1-2 ஆண்டுகளுக்கான விற்பனை முன்னறிவிப்பை நீங்கள் திட்டமிட வேண்டும். உங்கள் டார்கெட் வாடிக்கையாளர்களின் தயாரிப்பு தேவையை வரையறுத்து அதன் அடிப்படையில் உங்கள் விலையை கணக்கிடுங்கள். இது நிர்ணயிக்கப்பட்ட நேரத்திற்கு உங்களின் எதிர்பார்க்கப்படும் லாப அறிக்கையை இறுதியில் வழங்கும்.

மார்க்கெட்டிங் திட்டங்கள்

இறுதியாக, மார்க்கெட்டிங்கை விட்டுவிடக்கூடாது. உங்கள் தயாரிப்பை சிறந்த முறையில் மார்க்கெட்டிங் மற்றும் பிராண்டிங் செய்வது ஒரு பெரிய வித்தியாசத்தை ஏற்படுத்தும். உங்கள் வணிகத்திற்கு எந்த வகையான மார்க்கெட்டிங் திட்டம் சிறந்தது என்பதை நீங்கள் அடையாளம் காண வேண்டிய தருணம் இதுவாகும்.

ஆர்கானிக் தயாரிப்புகள் குறித்த உங்கள் USPயை நீங்கள் தெரிந்து வைத்தால் மார்க்கெட்டிங் செய்வது எளிது. உங்கள் வணிகத்தை மற்றவற்றிலிருந்து தனித்து நிற்கச் செய்யும் விஷயங்கள் என்னென்ன என்று கவனிக்கவும். உங்கள் இலக்கு வாடிக்கையாளர்களுக்கு ஏற்ப உறுதியான சந்தைப்படுத்தல் திட்டத்தை உருவாக்க இது உதவும்.

கூடுதலாக, உங்கள் விற்பனை உத்தியை ஒரு பேப்பரில் எழுதுங்கள். ஆன்லைனில் விற்பதா அல்லது ஆஃப்லைனில் விற்பதா என்பதை முடிவு செய்யுங்கள். நீங்கள் ஹைபிரிட் மார்க்கெட்டிங் தளத்தை கூட தேர்வு செய்யலாம்.

கருத்தரங்குகள், உணவுத் திருவிழாக்கள் மற்றும் கண்காட்சிகளில் பங்கேற்பது உங்கள் வணிகம் பிரபலமாவதற்கும் உங்கள் வாடிக்கையாளர் தளத்தை உருவாக்குவதற்கும் உதவும்.

மேலும் தகவலுக்கு இந்த வணிகத் திட்ட டெம்ப்ளேட்டைப் பார்க்கவும்.

இயற்கை விவசாயத்தின் வரம்புகள்

இதிலிருக்கும் நன்மைகள் தீமைகளை விட அதிகமாக இருந்தாலும், அவை புறக்கணிக்கப்படக்கூடாது. இயற்கை விவசாயத்திற்கு சில வரம்புகள் உள்ளன:

குறைந்த உற்பத்தி: வழக்கமான விவசாயம் வளர்ச்சியை அதிகரிக்கவும் உற்பத்தியை அதிகரிக்கவும் வளர்ச்சி கட்டுப்பாட்டு கெமிக்கல்களை பயன்படுத்துகிறது. இருப்பினும், இயற்கை வேளாண்மை வளர்ச்சியின் இயற்கையான செயல்முறையை நம்பியுள்ளது. எனவே, பயிர் உற்பத்தி நேரம் எடுக்கும் மற்றும் வழக்கமான விவசாயத்துடன் ஒப்பிடும்போது குறைவாக இருக்கும்.

அதிக விலை: ஆர்கானிக் விவசாயத்தில் உற்பத்தி நேரம் அதிகம் என்பதால் ஆர்கானிக் பொருட்களின் விலையும் அதிகமாக உள்ளது. எனவே, அனைத்து நுகர்வோரும் ஆர்கானிக் பொருட்களை வாங்க தயாராக இருக்க மாட்டார்கள். இந்த பிரச்சனையை சமாளிக்க உங்கள் வாடிக்கையாளர்கள் வகையை பிரித்தறிய வேண்டும்.

வாழ்நாள்: ஆர்கானிக் பொருட்கள் இரசாயனங்கள் தெளிக்கப்படாதவை. இது அவற்றின் வாழ்நாளை குறைக்கிறது. இதற்கு ஒரு தீர்வு கண்டுபிடிக்கப்படாவிட்டால் பின்னாளில் சிக்கல் ஏற்படலாம்.

இந்தியாவின் வெற்றிகரமான ஆர்கானிக் பண்ணைகள்

இந்தியாவில் இயற்கை விவசாயத் தொழிலுக்கு முடிசூட்டிய பல வெற்றிக் கதைகள் உள்ளன.

பேக்2பேஸிக்ஸ் (Back2basics) என்பது பெங்களூரில் உள்ள ஒரு தனித்துவமான ஆர்கானிக் பண்ணையாகும். 2015 ஆம் ஆண்டு எஸ் மதுபூஷனால் தொடங்கப்பட்ட ஆர்கானிக் இந்த பண்ணைகள் பெங்களூரில் 200 ஏக்கருக்கு மேல் பரவியுள்ளது.

இந்நிறுவனம் 90 வகையான உயர்தர பருவகால பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை உற்பத்தி செய்கிறது. இந்த பருவகால பயிர்கள் உலகின் பிற பகுதிகளுக்கும் ஏற்றுமதி செய்யப்படுகின்றன!

க்ரோயிங் கிரீன்ஸ் (Growing Greens) என்பது பிரகாசமாக ஜொலிக்கும் மற்றொரு ஆர்கானிக் தயாரிப்பு நிறுவனமாகும். முன்னாள் இன்ஃபோசிஸ் ஊழியர்களால் நிறுவப்பட்ட இந்த சிறிய மொட்டை மாடி பண்ணை 2012 இல் தொடங்கப்பட்டது. தற்போது இப்பபண்ணை 4 ஏக்கர் நிலப்பரப்பில் விரிவடைந்துள்ளது.

இயற்கை விவசாயத்திற்கான அரசு திட்டங்கள்

விவசாயம் என்பது இந்தியாவில் அதிக மானியத்துடன் அரசாங்கத்தால் ஊக்குவிக்கப்படும் துறையாகும். விவசாயக் கடனுக்கான வட்டி விகிதங்கள் குறைவாக உள்ளன மற்றும் விவசாயத்தை ஊக்குவிக்கும் பல திட்டங்களை அரசாங்கம் அறிமுகப்படுத்தியுள்ளது.

பரம்பரகத் க்ரிஷி விகாஸ் யோஜனா (PKVY): இது இந்தியாவில் இயற்கை விவசாயத்திற்கான திட்டமாகும். இந்த திட்டம் இயற்கை விவசாயம் மற்றும் நிலையான விவசாயத்தை ஊக்குவிக்கிறது. “இத்திட்டத்தின் கீழ், விவசாயிகளுக்கு ஹெக்டேருக்கு 3 ஆண்டுகளுக்கு 50,000 ரூபாய் உதவித்தொகை வழங்கப்படுகிறது, அதில் 62%, அதாவது இயற்கை விவசாயத்தின் இடுபொருட்களுக்கு விவசாயிகளுக்கு ஊக்கத்தொகையாக 31,000 ரூபாய் வழங்கப்படுகிறது.

ராஷ்ட்ரிய க்ரிஷி விகாஸ் யோஜனா (RKVY): இந்தத் திட்டம் 2007 இல் தொடங்கப்பட்ட இயற்கை வேளாண்மைக்கான மற்றொரு ஊக்கத் திட்டமாகும். இத்திட்டம் மாநில இயற்கை விவசாயிகளுக்கு உதவி வழங்குகிறது. நாட்டில் இயற்கை விவசாயத்தைப் பயன்படுத்துவதை ஊக்குவிக்கும் வகையில் இது செய்யப்படுகிறது.

ஆர்கானிக் உற்பத்திக்கான தேசிய திட்டம் (NPOP): இது உலகின் மிகப் பழமையான (இந்தியாவில்) மற்றும் மிகப்பெரிய ஆர்கானிக் சான்றிதழ் திட்டங்களில் ஒன்றாகும். 2001 இல் தொடங்கப்பட்ட இந்தத் திட்டம், அதிக அளவிலான உயர்தர உணவுகளை உற்பத்தி செய்வதையும், நீண்ட காலம் மண் வளத்தைப் பேணுவதையும் நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது.

இயற்கை வேளாண்மை பற்றி அறிய:

ஆர்கானிக் வேளாண்மை வணிகத்தைப் பற்றி மேலும் அறிய உங்களுக்கு உதவும் சில வழிகள் கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ளன.

புத்தகங்கள்

  • ஒரு வைக்கோல் புரட்சி: மசானோபு ஃபுகுவோகாவின் இயற்கை விவசாயத்திற்கான ஒரு அறிமுகம் (The One-Straw Revolution: An Introduction to Natural Farming by Masanobu Fukuoka – இணைப்பு )
  • ஜெஸ்ஸி ப்ளூக் மற்றும் டேவ் போஹ்ன்லீன் எழுதிய நடைமுறை பெர்மாகல்ச்சர் (Practical Permaculture by Jessie Blook and Dave Boehnlein – இணைப்பு )
  • பிரையன் ஓ’ஹாரா எழுதிய நோ-டில் இன்டென்சிவ் வெஜிடபிள் கல்ச்சர் (No-Till Intensive Vegetable Culture by Bryan O’Hara – இணைப்பு )

படிப்புகள்

இந்தியாவில் இயற்கை விவசாயத்தை பற்றி கற்க பல படிப்புகள் உள்ளன. இது விவசாயத்தில் மிகவும் சிறப்பு வாய்ந்த பகுதியாக இருப்பதால், அதிகபட்ச பலனைப் பெற சான்றிதழ் அல்லது பட்டப் படிப்பை மேற்கொள்வது நல்லது.

நீங்கள் ஆர்கானிக்ஸில் டிப்ளமோ படிப்பில் சேரலாம் அல்லது இளங்கலை அல்லது முதுகலைப் பட்டம் பெறலாம். இருப்பினும், இந்தியாவில் இயற்கை விவசாயம் தொடர்பான அனைத்து குறுகிய கால படிப்புகள் பற்றிய பயனுள்ள தகவல்களை இந்த இணைப்பில் காணலாம்.

முடிவுரை

இயற்கை விவசாயமே விவசாயத்தின் எதிர்காலம். ஆர்கானிக் பொருட்கள் பற்றிய விழிப்புணர்வு அதிகரித்து வருகிறது. மக்கள் தொகை பெருக்கத்துடன், சந்தை அளவும் வேகமாக இரட்டிப்பாகிறது. எனவே, இயற்கை விவசாயத்தை சரியாக செய்தால் அதிக லாபம் தரும் மற்றும் நீண்ட கால வணிக முயற்சியாக அமையும்.

This post is also available in: English Hindi Tamil

Share:

Leave a comment

உங்கள் மின்னஞ்சல் வெளியிடப்பட மாட்டாது

Subscribe to Newsletter

Start a business and design the life you want – all in one place

Copyright © 2022 Zocket